魚屋から生まれた、幸せを届けるトトバーガー物語 〜逆境をチャンスに変えた、ととねぇさんの発想と挑戦〜（2026/09/08）

魚屋から生まれた、幸せを届けるトトバーガー物語
〜逆境をチャンスに変えた、ととねぇさんの発想と挑戦〜


魚屋から生まれた、ちょっと意外な人気店「トトバーガー」。その歩みは、単なるヒット商品の物語ではありません。厳しい現実に向き合いながら、「関わる全員が幸せになる商売とは何か」を問い続け、発想を転換し、周囲を巻き込みながら道を切り開いてきた店長・ととねぇさんの挑戦のご報告です。なぜ小さなお店に行列が生まれ、メディアや百貨店からも注目されるようになったのか。その背景には、商品づくりだけでは語れない、商売への想いと工夫がありました。今回の例会では、苦労の中から見つけた突破口、ファンを生み出す力、そしてこれからの展望についてお話しいただきます。元気とヒントを持ち帰れる例会です。