『美味しい！』は人と人とを繋げる【力】
～出会いと繋がりによって実現してきた夢～

近大通りでイタリアンレストランを経営している原田氏。
学校を卒業し自動車メーカーに就職するも、料理人になる夢を捨てきれず一念発起。
共同経営者と洋風居酒屋を立上げるが、しばらくして経営方針の違いから独立、イタリアンの修行を経て、イタリアンレストラン「ミスティーク」を開業。
人材、資金繰り、コロナ蔓延の試練を乗り越え、気付けば１０年の歳月がたっていました。
試練を乗り越えることが出来たのも、お客様に美味しい料理を食べてもらうこと。
そして家族を大切にするという強い意志から生まれたものだと原田氏は言います。
今後は、試練を教訓に新事業を展開し、お客様、社員、家族を笑顔にする経営を目指しています。
今後の成長が楽しみな原田氏の報告を聞きに足を運んでみてださい。